Посложнее получится, если не ставить сроков и обязательств - все должно быть легко, захотел сделал. Пусть это хоть на годы растягивается, хотя если интерес участников будет усиливаться - результаты будут быстрей. Главное
сформировать адекватную по сложности цель для конкретного проекта.
На счет прог, гитар, усиления - понятно, что оно разное. Но для таких проектов должно быть простительно. Унифицировать частично можно: барабанные семплы, сведение (кто-то один/два делает(ют)) и .т.д.
У каждого проекта должен быть один координатор и порядок работы через email, никаких технических новшеств не надо, мы и так зажрались в 21 веке
