Собственно вопрос, стоит ли брать гитару, которая старше меня?)
В общем случае стоит, тем более если ты говоришь о
Fender Jazzmaster
а это гитара по сути недешёвая (я ж надеюсь ты про Made in USA), то что бы не выбрасывать 2300 баксов (это в США) за новую, есть смысл рассмотреть б/у предложения, можно выгодно взять подобный инструмент (я сам недавно купил такую гитару, так что знаю о чём говорю). Конкретно джазмастер нет смысла брать MIJ, это будет не джазмастер, а что-то типа страта, учитывая что звучки на японском JM стоят не джазмастеровские.
Но есть нюансы. Б/у гитара как и что угодно б/у может иметь проблемы, это, в первую очередь потёртости/помятости/сколы. Если на внешний вид пофиг тогда это несущественно. Б/у гитара, тем более 10-15 лет, будет иметь износ - это электроника, лады, колки и машинка. В первую очередь лады и электроника, проблемы с машинкой для джазмастера не так актуальны. Могут быть вообще конкретные косяки - это всякие трещины, отбитые головые грифов и прочее, короче смотреть нужно. С другой стороны б/у гитары могут иметь приятные бонусы - например какие-то апгрейды, касательно джазмастера люди часто меняют стоковый бридж на что-то более адекватное, могут стоять не стоковые звучки, например что-то типа antiquity. Короче нужно думать и смотреть, в слепую не бери гитару.