Ценность клавиш не только и не столько в "пианино и органе", а в том, что можно делать всякие звуки, которые акустические инструменты воспроизвести не могут.
Если грамотно написать партии для клавиш (тупые подклады дико раздражают), подобрать тембры, и если ещё грамотно свести всё это, эфектами грамотно приправить, панораму сделать, то может получиться очень клёвая штука.
С хорошими барабасами уже половина песни будет )