"Грувовый толчок" это усиленная работой компрессоров атака. Если я правильно понял автора то он имеет ввиду момент атаки происходящий после небольшой паузы в звучании. Правильная настройка компрессоров как инструментальных, так и мастер секции как раз и должна делать этакий толчок вызванный перепадом громкости до и после срабатывания компрессора.