мне кажется, что лучше упражнения чем просто больше играть на гитаре нет
просто надо бы постоянно браться за что-нибудь более сложное, тогда текущие вещи (которые казалось бы уже более-менее освоены) сразу начинаешь играть как-то увереннее, закрепляются что ли. но я не спец по гитарной педагогике и не претендую