Гитара может в такой позиции падать в нескольких случаях:
1. скользкие штаны. Серьезно!
2. Высокий стул. В таком случае либо менять на низкий, либо скамейку под правую ногу, чтобы угол был в колене не тупой, а прямой или даже островатый.
3. дубовый тяжеленный гриф. (менять гитару на легкую, фламенко-конструкции)
На счет локтя: сгибом локтевым на обечайку правее подставки. Тут как раз отличие от классической постановки, локоть в воздухе не должен висеть. По поводу того, что гитару грифом от себя, уже было сказано. Если и это не помогает, то попробуй сделать конструкцию, описанную мной вот тут:
http://www.livejournal.com/community/ru_class_guitar/12512.html?#cutid1Работает она и на правом и на левом бедре одинаково.