За год, в принципе, можно дофига чему научиться. Если задрачивать упражения на штрих, свип, скорость и т.д., и уделять этому по 8 часов в день, то можно стать охренительным технарём. А можно и по паре часов в день уделять гитаре, но при этом отрабатывать мышление, а не технику.
В своё время задрочился на всяких скоростных пассажах-легато, что забыл вообще, зачем играл.
А вот однажды летом вообще 1,5 месяца не брал гитару в руки, так после этого мозги конкретно прочистились, и игра стала более осмысленной и эмоциональной.