У меня подход такой: я себе сделал список всех технических "примитивов", которые мне нужно уметь играть.
Туда входят основные пункты: ПШ, легато, теппинг, игра пальцами, слэп. И множество подпунктов в каждом пункте (разные гаммы, арпеджио, вертушки и т.д.). Я беру время, которое у меня есть, скажем, 3 часа (сейчас больше не получается в будние дни) и делю на число всех этих пунктов. Если есть нечто новое, что я еще не умею хорошо делать, оно отделяется и играется полчаса-час, а на пункты делится оставшееся (от 3-х часов)
время. Т.е. если у меня, скажем, 20 пунктов, то каждый из них уйдет около 7-8 мин. Надо еще и отдыхать немного каждый час.
К сожалению в последнее время я этому принципу не могу следовать (не хватает времени), но в свое время он мне здорово помог.