Где-то соглашусь с Efy, а где-то нет.
Гаммы разрабатывают пальцы, помогают "увидеть" ноты на грифе. В этом их большое преимущество. Но если заниматься только гаммами, соло будут непроизвольно получаться состоящими из кусков этих самых гамм, и поэтому напоминать упражнения.
Аналогично если только арпеджио гонять - соло будут напоминать упражнения для отработки арпеджио. Чем больше разных приёмов отрабатываешь, тем разнообразнее могут получиться соло. Главное в этом деле, снова повторюсь, чтобы соло не были похожи на склеенные куски упражнения.
По поводу смены тональностей - слишком это тонкая затея. И звучит почти как: пропуская в хроматической гамме разные ступени, можно добиться неплохих результатов
