Это самые обычные квинт аккорды. Да, "3 4 пальцы ставятся на 9 лад (струны 3 4) 1 палец на 7 лад (струна 5)".
Глушение 6 струны обычно производится касанием 1 пальца. Он и зажимает 5 струну на ладу, но также и касается подушечкой 6 струну, заглушая её в случае случайного касания.
2 палец тут никак не участвует.