Есть адовая видеошкола Френка Гамбале (Frank Gambale) - "Chop Builder" - целый час гоняния гамм, арпеджио, интервалов, легато, свипа - никакой теории, никаких объяснений, чистая физкультура без остановки.
Вот если не сама школа, то буклет с табами от неё - хороший сборник упражнений для начинающего шреддера.
Лично я таких темпов не выдерживаю, но надо стремиться!