Ну, говорю как человек, проучившись 14 лет в сфере музыки. Идеальное учение наизусть приходит только с идеальным слухом и идеальным знанием импровизационных модуляций и заучиванием простейших вариаций. Все это можно развить, но, что если это не развить?
Есть альтернатива в виде заучивания по кусочкам (думаю тут понятно), либо играть это произведение очень много раз по нотам, слушать в наушниках, напевать очень долго (дня 4), после чего заучивание не составит особого труда, так как мелодика уже вся будет в голове