Советуем композиции которые на ваш взгляд являются хорошим примером отработки какого-то приема, или несут в себе очень полезные композиторские решения. В любом случае , полезны для выучивания. Начну с себя :
Я хоть и являюсь поклонником хэви-метала, но давно заметил что классическая музыка не чем не уступает в плане музыкальной мысли , а даже далеко впереди всего классического рока. Сам был ошеломлен количеством идей в одной только Storm - Vivaldi. Еще наткнулся на интервью Ингви Мальмстина, который распинался о том что музыка Паганини стала отправной точкой в его творчестве. Ингви всячески советовал всем начинающим гитаристам разбирать такие вещи Паганини как Caprice №5 и Caprice №24. Посему от меня список :
Antonio Vivaldi - Storm - Four Seasons (Summer) (отработка приема тремоло, триоли, синхронизация рук)
Niccolò Paganini №24 (очень много интересных идей (одна гармония обыгрывается больше чем 10ю способами), интересные приемы свойственные скрипичной музыке , но никак не гитарной)
Ozzy Osbourne — Mr. Crowley (пример как можно гармонично совмещать пентатонику с диатоническими ладами)
The Doors — Spanish Caravan (начало - хороший пример арпеджо )