Надо расслабить пальцы и практиковаться.
Не бей напряжёным пальцем. А срыв делай перпендикулярно струне, на саму струну давление должно быть минимальное.
Чем больше закрепощены пальцы, чем сильнее стараешься ударить или вдавить, тем хреновее получается.
У guitartek вроде было неплохое видео на эту тему, поищи на ютубе.