А че вам шум дался? Я наоборот люблю все эти скрипы струн и т.п., чтоб было понятно, что играет живой человек, а не проигрыватель или машина. На альбомах, конечно, лучше убрать, хотя и тут не факт... А Live и ошибки, и шум, и скрипы - все только прибавляет аутентичности.