Я занимаюсь таким образом,
Сначала гаммы в акк формах и хроматические ,затем натуральные лады, уменьшенные, симетричные гаммы, мелодический и гармонический минор, гармонический мажор, арпеджио. Сначала всю тональность отыгрываю прямым движением, потом трихорды, тетрахорды, пентfхорды,потом терциями и секстами, арпдежио прямые\ломанные.Затем Э. Пухоля, которого сильно подозреваю в связи с гестапо и инквизицией))
Потом разбираю материал, если есть чего, отрабатываю. Потом учу фразы, учусь вставлять их на разную гармонию. Потом пара часов на импровизацию, в конце полчасика на восходяшие\нисходяшие арпеджио.
ИМХО надо и произведения разбирать и гаммы играть.
Можно провести аналогию со спортом, что помимо собственно прыжков в высоту, спортсмен делает присидания со штангой, бегает, отжимается, еtс.