одни ставят гитару в угол на пару дней или недельку, другие затоварятся пивом, или чем то по крепче и на последующее утро, говорят, всё опять на своих местах. Расслабься. Не ноты отыгрывай, а кайфуй и все эти мелкие "недоиграл/переиграл" перестанут бесить. Я тоже прежде парился, потом просто начал ставить гитару в угол, если вижу, что не то, иногда в тот день больше не беру, иногда пары часов хватает, иногда просто техникой позанимаюсь. Иногда уставши вообще ничего сыграть не можешь, а иногда как раз в такой момент крылатым себя можешь почувствовать. Одно утро бегом к гитаре, ибо приснилась новая идея, иногда поздним вечером музу поймать за хвост не можешь. Короче, составляющих немерено в этом деле. В случае выступления главное начать с вещей по проще. 2-3 песни, а дальше адреналин сделает своё дело