Коллеги, не путайте теплое с мягким. Упражнения нужны для РАЗВИТИЯ определенных показателей, как например скорость, координация. Для освоения приемов игры нужно освоение их на механическом уровне и здесь подойдет любой отрывок из какого-нибудь соло.(Вообще, здесь речь о преимуществе дедуктивного или индуктивного метода, но это долгая тема) Мальмстин вообще упражнения не играл, и он прав. Игра готовых произведений полезней, а в муз школе обучение именно на этом и построено. Еще одна оговорка - разминка, тут тоже свой подход. В принципе, пойдут и отрывки из произведений, но это не так продуктивно.