Вероятно как-то помогает, даже обычные занятия с эспандером так или иначе помогают. Но всё это - ничто в сравнении с реальными занятиями на реальной гитаре.

Так что только если есть свободное время, но нет под рукой гитары(на работе), то наверное да, можно время поубивать. Хотя лучше наверное книжечку с собой иметь, к примеру, по музыкальной теории, и почитывать её, пользы в разы больше для музыкального развития вцелом.
Если просто нравится ловкий трюк, то да. Если в проекции на гитарные занятия, то нафиг надо.