Я за то, чтобы каждый выбирал для себя, но выбирал осознанно. У гитариста должно быть понимание, как он должен звучать (это приходит с опытом, но, чтобы это пришло, нужно с самого начала за этим следить) и нужно экспериментировать. Научиться играть одним способом, потом другим, тогда понимаешь все плюсы и минусы, все особенности разных методов. После этого, если гитарист научился себя слушать, руки сами найдут правильный вариант.
Как я уже сказал, с точки зрения физиологии (я врач), для быстрой игры самое логичное - это игра вращением предплечья в локтевом суставе. Это тот способ, на который стоит обратить особенное внимание, но это не правило.