Ну, у первого чувака больше пальцевого движения. На секстолях его нет, ощущение, что просто пальцы напряглись чтобы жёстче зажать медиатор. Вопрос, зачем он на секстолях играет кистью, а на медленных нотах пальцами. Что он этим контролирует?
Второй чувак медиатор держит по-другому и играет кистью. Ощущение красивой маркетинговой фразы не пропало ).
Второй "чувак" играет медленные вещи и пальцевого движения у него нет (может и вообще нет, а может появляется на большой скорости, и медиатор он так же будет держать, как первый).
Первый (я так понимаю это Забуруев) как раз пальцами подрабатывает немного. Не особо удачный пример, т.к. мало его... первое, что нашел.
А на счет фраз - фразы - это по-моему глупость полная, ничего ими не объяснишь. Нужно сесть с гитарой и показать/посмотреть. Фразы обсуждать бессмысленно, т.к. каждый понимает как хочет и может их, в результате все споря о разном. Надо хорошее видео или, лучше, в живую и с инструментом сесть о обсудить.