лично мое мнение такое, со стабильностью могу сказать что все дело в практике, тоесть если ты какуюто сложную вещь играешь нестатбильно, но она всетаки у тебя получается, поиграй ченибудь еще более сложное, играй быстрее чем надо, в разных позицыях, стоя лежа, сидя, а еще на стабильность сильно влияет игра с группой. Тоесть ответственность возрастает, наблюдается серьезный прирост стабильности и ритмичности.
а насчет рук, да проблема, это часто связано с размером рук. Видимо это постепенно проходит, с некоторым возмужанием, лет в 25, не встречал взрослых мужиков с ледяными руками, ну и работа.
Размещение рекламы