Я не знаю что такое "мандолинная техника" , но по моему он говорит о ПШ с использованим свипа, т.е. при игре на нескольких струнах строгость штриха нарушается и может быть два удара вниз или два удара вверх. Вообще это коварная техника, играть так ритмически ровно довольно трудно, выделять акценты трудно и браться за неё стоит только тогда, когда ПШ уже на должном уровне, проверено на себе. Повторюсь, что изучать эту технику нужно уже после освоения переменного штриха.