Допустим, ты задрачиваешь себя и гитару гаммами... (я тоже это делал - год). Потом легато, арпеджио и.т.д. и.т.п. Вымеряешь все по часам, по времени... По темпу. Вы знаете, как это называют америкосы? "Guitar Aerobics" - гимнастика то есть. Подготовка. Гимнастика и "играть на гитаре" две вещи из разных концов, согласитесь. Когда люди говорят, что делают гимнастику по 2-3 часа - это нормально, как вы считаете? За 2-3 часа гимнастики (имхо) можно взвыть.
Динамичнее сразу брать песню, которая нравится, искать минус и играть. Это моя личная практика. Если у кого-то не выходит с упражнениями (!) - попробуйте такой вариант. Берете песню, разбиваете её на несколько маленьких частей. Ставите цель - допустим, сегодня разучиваю риф и кусочек соло. Делаете это, медленно, хорошо, вдумчиво – тогда любая вещь, которую вы играете станет упражнением. И что бы каждый день небольшая задача и её достижение. По-моему, это самое главное. Плюс есть куча всяких программ гитар про, транскриб. Можно сделать замедленный минус и играть медленно соляки из композы. Видеошкол тоже море. Есть вообще все. Лично я упражнения терпеть ненавижу. Тем более делать какие-то графики что и сколько я играю.
Никого учить не хочу. Просто если здесь есть человек похожий на меня, ему это пригодится.