Ага, ещё без стакангенса правильный угол не рассчитать =)
А если серьёзно - всё определяется эксперементально, на слух. Многие затачивают медиаторы, это позволяет при угле 45 и больше играть с чёткой атакой. Если взять медиатор из магазина со скруглённым кончиком, при 45 чёткая атака не получается, но можно уменьшить угол и будет ок. Естественно кто-то привык играть так, кто-то этак.
Параллельно струнам не советовал бы, т.к. момент преодоления струны кончиком медиатора становится слабо-контролируемый а это ухудшает контроль над динамикой, да и просто медиатор в струнах может начать вязнуть.