Pavle,
1) Слух/попадание в ноты развивается
Вот его надо развивать на дошкольном уровне, а не пытаться браться за Гилбертов и других Ваев, не отличая минор от мажора ))))
2) заачем путать педагогику в целом и конкретную шарагу
Потому что в рок-гитаре, кроме таких шараг и нет ничего. Все такие же шараги, по принципу - любой каприз за ваши деньги. Некоторые летают на самолетах, кто-то играет в теннис, кто-то учит играть на гитаре... Развлечение. Хобби это прекрасно. Все это любительский уровень.
3) "Молодежь едва гладит струны на хайгейне, при этом не владеет импровизацией и гоняет гаммы" - если бы это соответствовало действительности, созданный Вами канал на ютубе например с примерами как надо и не надо делать, получил бы широкий резонанс.
Во-первых, не вся молодежь гладит струны и не занимается музыкой, а только ее часть (бОльшая)
Во-вторых, лично я не рассматриваю ю-тюб каналы как серьезный учебный ресурс. Это развлечение для любителей. Я анализировал музыкальный контент как по теории, так и по технике. Грамотного материала очень мало, а наибольшее кол-во лайков собирает изучение "аккордов" к попсовым песням. ))) Так что для этих целей ресурс отличный.
Серьезное образование идет в учебных заведениях, по книгам (простыням текста) и на личных контактах с педагогом. Все это продолжается много лет. И другого пути нет. ИМХО. Во всяком случае пока.... Что будет лет через 20, когда профессора выложат свои лекции по всем предметам, не знаю. Возможно будет образование онлайн. Пока доверия к источникам нет.
Нахвататься верхушек из роликов или из отдельных статей, вырванными кусками из общего контекста - все это любительство. Хотя для песенного жанра поп-рок-музыки, при хороших природных данных, это может дать пользу....