ну так потом будет достижима, не переживай. главное - заниматься.
пр. 1 - могу, ничего сложного, тем более что синхронизации правой и левой рук там не требуется, все исполняется легатно.
если бы еще требоваолсь каждую ноту медиатором брать... (см., например, вступление AC-DC "Thunderstruck")
пр. 2 - не могу, потому что я не играю двуручным тэппингом.
насчет ловкости - если ты будешь заниматься двуручным теппингом, то это имхо довольно легкая вещь (потому что ритмические рисунки обоих партий более-менее одинаковы). Вот у Малолетова, к примеру, действительно сложные вещи...