"вместо b3 берем 2" - непонятно было, где берем. Например, в мажорной пентатонике нет b3.
"минорная пентатоника построенная от кварты"
Кварта от Соль - это До. Если в пентатонике Cm заменить b3 на 2, то получим опять Gm
А если не заменять, то для Соль получим +5.
"1 2 4 5 b7"
Тогда постороенная не от "кварты" (я так понял имелась ввиду 4 ступень лада), а от 5й ступени. Значит на Соль играем пент Dm или пент F мажор.
Зачем было писать об это спустя 2 месяца, да еще так запутано, если такой ответ уже был дан развернуто:
"это мажорная пентатоника, построенная от b7 ступени доминант-7аккорда. То есть F pent играется на G7 и содержит ступени, помимо аккордовых (1, b7, 5), еще и 4, 2(9)."