Книга Попова очень хорошая.
Теория без практики - мертва.
Учишь интервалы - находи их в мелодиях, которые знаешь. Запоминай, как они звучат - у каждого интервала свой характер. Вот характер квинты все знают)))
Анализируй соляки. Выписывай гармонию и ищи основные и вводные тона, анализируй, почему так, а не иначе.
ИМХО, занятия собственно "теорией" не должны занимать много времени. Фишка в том, чтобы видеть эту самую теорию абсолютно во всём, что ты играешь.