я думаю что также большую роль в гитарном строе сыграл тот факт, что классики используют открытые струны как своего рода резонатор (я незнаю как правильно называется)
вы имеете в виду бурдонные струны, которые резонируют, дуже когда их не трогаешь?
но это не очень гитарная фишка, это скорее у ситара