Krage, а причем тут строение мажора? Из фригийского повышением 3 ступени получаем фригийский мажор, из эолийского повышением 7й - гарм. минор.
А нумерация ступеней относительно мажора удобна как универсальная точка отсчета. В любой ситуации нужно иметь точку отсчета. Вот человек спрашивает тебя по телефону как проехать туда-то, и ты не знаешь где он находится, не будешь же ты ему сразу говорить - езжай прямо 200м, потом налево. Вы сначала договоритесь о точке отсчета - о месте, где он сейчас.