цифра 0 это не прижатая струна
с помощью тире в табах изображают струну и пытаются указать длительность звучания ноты
чем больше тире после цифры тем длиннее нота
но обычно в табах длительность ноты по тире не всегда удается записать и почитать адекватно
поэтому просто послушай оригинал и постарайся под него подстроиться
срыв правильно называется пулл офф
я использовал слово срыв чтобы было понятнее
зажимаешь струну на ладу и сдергиваешь палец чтобы она зазвучала
если ближе к голове грифа будет зажата другая нота то при этом она и прозвучит
выглядит это так:
https://www.youtube.com/watch?v=bBbUUKAAUUc