Из всего, что есть на просторах сети, нашел два адекватных курса - Ken Tamplin и Bratt Manning. Если грубо, первый больше учит силовой роковой манере, второй мягкой попсовой. Они друг друга дополняют и в целом не противоречат, в иделе надо комбинировать. Я занимаюсь по программе Темплина, вставляя отдельные упражнения из Меннинга.
Но у меня уже есть некоторая база. Если совсем с нуля, то лучше конечно к преподу.