ессно, слушаешь ищешь демки по качественнее, чтоб хоть что-то услышать. Лучше всего демки, где сравниваются несколько разных гитар, ещё лучше, если хотяб пару из них (если там штук 4-6) щупал в прошлом, через 2-3 разные подобные демки можно составить себе какую-то картину. Да и ни какими низкими битрейтами не скрыть явно хороший сустейн, читаемость нот в густом аккорде (и их отсутствие), с условием, что гитара находится в правильных руках. Тонально - да, нахимичить можно много. Всё равно, одна гитара "звучит", другая "дребезжит".
http://www.youtube.com/watch?v=W3jvLSGfVfw
ИМХО по этой демке очень даже можно порассуждать о звуке этой гитары. Попробую это сделать: сустейнистая, звучит "богато", среди классических из тех, которые здорово "по ярче", нет? Должно быть, динамически очень отзывчива