По первому вопросу.
1. Проверить датчики, подключив их напрямую к выходному гнезду, в обход преампа. Если проблема в датчиках, то:
2. Попробовать заменить стоковые датчики на другие (Seymour Duncan, DiMarzio, you name it...) Если не поможет, то:
3. Поменять преамп, например на Aguilar OBP-3. Либо:
4. Выдрать все нафиг, и поставить комплект EMG PJ.

По второму:
Растачиваем/меняем порожек под толстые струны, из пятиструнного комплекта выбрасываем первую струну, ставим, отстраиваем мензуру, играем.
Если нужен именно пятиструнник, а не просто строй на кварту ниже стандартного - продаем четверку, покупаем пятерку.