Форум гитаристов

Привет.Прочитал пост вчера..Никто так и не ответил.Не подумайте ,что я шучу ,но на сайтах самогонщиков есть полная информация как запекать дуб до любой степени прожарки,с температурами и временем обработки.В клене  намного больше сахаров ,поэтому температуру и время нужно будет уменьшать.И предварительное замачивание  и варение древесины , конечно нужно исключить и прийдется корректировать время обработки в зависимости от размеров заготовки.Но там хотя бы есть какие то  приблизительные температуры и время обработки для разной степени запекания .Щас поищу ,если найду скину ссылку.
P.S. Вот здесь https://dzen.ru/a/Z_tMdLfzGglINbN7  есть немного информации.Но подбирать время и температуру для клена прийдется все равно,и делать самому или покупать термошкаф  с автоматическим поддержанием температуры и желательно с вентиляцией ,чтобы температура распределялась равномерно , и с объёмом достаточным для Ваших заготовок.