Покрытие матовое, если тонким слоем (толстым не знаю, наносил только 2 - грунтовочный и слегка протёр вторым через пару дней).
Оффтоп: помню, как-то раз оливковым покрывал рукоятку лука (бук вроде бы), когда ещё школьником был, ну прочитал где-то, что можно маслом покрывать дерево, ну и взял первое попавшееся, кроме подсолнечного (потому что воняет). Так вот, пару лет назад нашёл в закромах эту самую рукоятку - дерево как дерево, не пачкается маслом, на ощупь нормально. Но гитару я бы не стал им крыть
Вот теперь другая задача: есть дека из липы, ранее покрытая этим б-гомерзким данишем от ОБЗ, с которой я нещадно удалил эту жесть ацетоном (извёл кучу ватных дисков), ну в итоге блестит слегка так, на вид - как мокрое дерево (то есть частично пропитка осталась, но хоть не липнет). Есть вообще какой смысл её крыть маслом (Живица) для защиты от внешних условий, потных рук там и т.д., или забить? Смотрится норм, интересно только практическая сторона.