На звук гитары вообще все влияет, разные сорта древесины дают разные резонансные частоты. (то бишь подъем спад на эквалайзере) Один и тот же сорт древесины это разные куски дерева, даже одно дерево распиленное на заготовки звучит по разному, где-то древесина плотнее, у корней, где-то менее. Важно где это самое дерево росло, в каких условиях. Одно росло на плантации, где его холили и лелеяли, другое росло в джунглях, где его мучали паразиты, муравьи и прочие эпифиты. Далее условия сушки, печеные в печи, и естественно просушенные это разные способы. Метод лакирования, краска все это влияет. Где-то натуральный цвет, акрила в пару слоев, где-то эмаль в 1мм.
Далее, влияет сама конструкция, Warmoth делал тестовые видео, разница слышна между карбоном и нержавейкой в грифе, там вообще много тестовых видео. Разная фурнитура, разные струны, разная настройка самого инструмента (экшен, расстояние до струн) Звукосниматели даже одной модели по разному могут звучать.
Не звучит только дерево и электроника, гитара это система в которой все взаимосвязано, не звучат отдельно звучки, не звучит отдельно дерево, не звучат отдельно струны, эта конструкция звучит целиком. Плюс даже один гитарист звучит по разному, даже если играет партии на автомате, один день работал весь день, потом еще несколько сетов гнать на репе, устаешь так что даже играть не хочется. Другой день в выходной в хорошем настроении, даже эмоционально звук будет нравится. Плюс уши после нескольких сетов устают от этого грохота, потому на звук влияет все и инструмент и коммутация, и усилитель, и сам гитарист. Все влияет на звук.
Ваш капитан очевидность.