Посмотрел описание к силовику от гавныша10. Там тонкость такая, что не в запасе дело, а в том насколько просядет под конкретной нагрузкой. Поэтому рассчет должен учитывать просадку а не предельные значения токов (если они даны по иным критериям). Ну и нагрев допустимый -- вот это как раз и есть "запас", если хочешь транс холодненький.
Таким образом, если у тебя в сети именно 230 и лампы 6П6С, то задействуешь одну двухамперную накальную обмотку и будет в самый раз. К анодной обмотке можно добавить или не добавить имеющийся довесок 2х19В (пункт 4 в описании) весь или половину, тем самым добиться желаемого анодного. Если в сети 220 и лампы 6П14П, то предусильтельные лампы подключаем к другой накальной обмотке. Анодную возможно перекоммутируем.