Буфер в нашей теме - это устройство, обладающее высоким входным сопритивлением (сотни килоом и больше), низким выходным (единицы килоом) и единичным усилением по напряжению. Буфер на входе примочки позволяет минимально нагрузить выход с гитары и не испортить его, а буфер на выходе позволяет не бояться длинных кабелей в качестве нагрузки. Посмотри даташиты заводских примочек, и увидишь одни и те же цифры: входной/выходной сигнал, входное/выходное сопротивление.