Оно там не фиксированное, а токовое.
причем сделано так, что при привышении определеного уровня на сетке (именно эти 6 с лишним вольт) источник тока на ЛМ-ке "захлебывается", и ток падает.
т.е. это добавляет еще одну нелинейность = "плавность"
Я по началу не доехал, почему шел разговор о симметричном входе в перегруз на 6 с лишним вольтах. Ведь по идее, если бы это была фикса с напряжением 8.7В (как нарисовано), то и клиппирование должно было начинаться на восьми с копейками вольтах.
А там ЛМ317, которой для работы нужна пара вольт разницы между входом и выходом. И если их нет, она перестанет быть ГСТ и ...
Ну дальше думаю понятно