Три штуки 12AX7 кушают при 6,3 накала 3*0,3А=0,9А
Пара 5881 кушают 2*0,9А=1,8А
В сумме накальная обмотка должна тянуть:
0,9+1,8=2,7
Плюс запас небольшой, получается 3А должна давать накальная обмотка при 6,3 вольтах.
6,3/3=сопротивление для теста, если очень хочется. Подключается к обмотке и снимается замер напряжения на резисторе.
6,3*3= такая д.б. мощность тестового резистора.
С анодным аналогично.
50Вт при 340 В это 50/340=0,15 А нужно гарантировать с анодной обмотки.
340/0,15= 2к2 резистор для теста.
50Вт - мощность резистора (на всякий случай).
Для примерных проб достаточно.
Только думается мне - рано пока в усилитель лезть. На педальках потренируйтесь, безопасней.