FLC, Все же напряжения даются в режиме покоя. Если это при сигнале, то всегда про это есть сноски. По умолчанию без сигнала. Никто там не будет СЭГ измерять.
Плюс не забываем, что в схемах все указано для тестового образца в лаборатории. Реальный производитель трансформаторов мог элементарно сделать чуть более лучший транс и диких просадок не будет. Почему я и пишу, что с 360В переменки получить менее 500В постоянки затруднительно. Вообще негласный стандарт 350В, в среднем получаем на первом электролите около 480-490В.
Вообще для 360В переменки 480 постоянки на этой схеме показывает, что лабораторный транс очень плох.