nout, Это очень широкое описание получится. Кратко попробую:
3.4 ком это ПРИВЕДЕННОЕ полное сопротивление к нагрузке на 2 лампы. Это не реальное сопротивление катушки. Пересчитывается все через квадрат коэффициента трансформации.
Приведенное сопротивление да, влияет на звук и довольно ощутимо. Ибо меняется нагрузочная характеристика лампы. От этого зависит динамика в первую очередь. И АЧХ во вторую. Приведенка это диапазон, нет никакого точного значения, которое как бы "оптимально". Выбор идет от требуемого звука и динамики и применяемых ламп. Для EL34 оптимальный диапазон от 3к до 8к ом. Чем выше сопротивление тем мягче звук. Под перегруз стараются выбрать поменьше, типовое значение для Маршаллоида 50 ватт от 3.2 до 3.8ком. Для клин-кранчевых аппаратов обычно используют более высокую приведенку. Тот же Тренйврек имеет приведенку 6 ком.
От громкости ничего не зависит. Лампы режим не меняют кроме случая перехода в режим токов 2-х сеток. Это сложно разжевывать на пальцах, проще литературу профильную почитать. Этот режим случается в гитарном аппарате, который грузит мощником.
Для 100 ватт на 4-рку 34-к типовой диапазон от 1.6 до 2.0 ком. Иногда встречается и выше, но редко.
ну и подключаемая нагрузка влияет соответственно. Если мы на выход 8 ом подключаем кабинет на 16 ом, то приведенка вырастает в 2 раза и получаем фактически смягчение звука. Для трансформатора на 3.4к выходит 6.8к как и показано на той картинке. Этим можно пользоваться для получения другой фактуры. Подключение в минус выводит аппарат из оптимальной приведенки (для этого примера получается 1.7 ком, что очень мало и выходной каскад выходит из рабочего режима. По итогу можно доиграться.