Из собственного личного опыта, в порядке убывания предпочтения:
1) Отсутствие
2) К40У9 или эквивалентная по качеству мумага-масло
3) любая пленка (мои отдавленные уши не слышат в этом месте разницы между полистролом, полиэстером и полиуретаном)
4) все остальное
Замечу, что датчики все очень разные, и иногда имеет смысл задуматься над номиналом кондера более глубоко, чем над его типом, и даже пощелкать переключателем. Повторюсь: как по мне, так на фиг ручка тона на гитаре не нужна. Но видел, как многие гитаристы вполне успешно используют.
ЗЫ Попробовать и для себя определиться - дело одного субботнего вечера.