Так всё просто: подключаем MIDI In Пангеи к MIDI Out процессора...
Верно, подобным образом настроено. НО! Удалось сделать после уменьшения длины миди кабеля (я так вывод сделал, хотя и в настройках ковырялся тоже). Длина была около 8 метров проводов - это чтобы на сцене процессор не мешался и больше свободного места было, а пангея рядом. Жаль, что на "скрутке не опробовал", успел запаять, а то возможно и на 8 метрах работало, думаю просто настроил иначе.
А каким образом можно пресеты переименовывать на компе? Если смотреть в текстовом редакторе, то в самом начале есть название, но при замене символов - глюк этого пресета.