По сравнению с Eleven Rack все они будут хорошо звучать.
Эффекты в Аксе будут лучше. Некоторые заметно лучше - ревербераторы, например. Но размер, цена плюс дополнительный контроллер нужен.
В формате педалборда по удобству Хеликс крут. Звучит тоже отлично. AX8 по эффектам лучше, но их там в пресет засунуть можно меньше. И усилитель в предмете только один. И по возможностям коммутации Хеликс круче намного.
Кемпер - вообще отдельный зверь с другим подходом и своими плюсами и ограничениями. С ним до покупки и пробованных можно разобраться, надо оно или нет. Я, например, знаю, что мне не надо. Это легко понять.
Ну а остальное - компромиссы, надо смотреть, насколько бюджет чего позволяет.
А насчёт удобства - зависит от применения. Некоторые аспекты и так понятны, а что-то действительно пробовать надо.