ignobel,
В некоторых датчиках сейчас тоже повышайку ставят...
Киркой высекать не надо, надо просто резко, и должно быть сочетание факторов (строй, калибр, расположение датчика относительно струны итп.).
Речь идёт именно о пиковом уровне, не среднем, средний у пассива обычно маленький.
У меня в районе 4 В выдавал керамический ПАФ Jackson J-50BC, эту границу переходит и SD SH-5, DM D-Sonic, Caparison PH-R. А вот, например, SD PATB-2 с 21 кОм слабее в этом плане.
И да, датчики совсем не вплотную к струнам. Кое-что замерялось осциллографом, а не только пересчётом по уровню аудио-интерфейса.