насчет ясеня - да, он спецефический. не каждый может привыкнуть к его специфическому звуку почти безо всяких обертонов. ясеневый телек чисто для тренировок дома - он впридачу и с маловыхлопными датчиками, после него на более жирных гитарах реально более лучше себя чувствуешь.
оч. сухой, короткий и отрывистый звук
кажется, ты тут все в кучу смешал. ну, про "почти без обертонов" оставим в стороне. это как-то...

а "сухой, короткий и отрывистый" - это не про ясень, а конструктивные особенности телекастера. просто, ольховый он будет чуть пообъемнее в серединке, а ясеневый - чуть поострее. и кстати, он у тебя достаточно жирный для телека, поверь, бывают более "сухие" телекастеры. может, относительно стратокастера он тебе таким показался? тогда верю. и ясеневые страты бывают и жирные и с хорошим сустейном.