Да уж
похоже реально слух ушатал на этот раз нормально.
Датчик припаял к Джеку, исключил вообще электронику гитары, карты разные пробовал, наушники разные, с педалями, без педалей, вообще по всякому.
В итоге сделал запись на тех же настройках в том же файле, что и ранее, звук практически одинаковый. Вот так бывает. Повторюсь, были похожие ощущения, но проходили, сейчас видимо и наушники слишком хорошие и преамп мощный
Короче я нашёл свой звук.
Причём так интересно, что «Настройки» слуха съехали только на дисторшн гитаре, все остальное примерно нормально. В общем чудеса, не думал что так бывает.